糖醋小排

糖醋小排菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

主料

料酒
2汤匙
排骨
600克
清水
100毫升
白砂糖
2汤匙
生抽
1汤匙
老抽
1茶匙
食用油
1汤匙
生姜
5片
甜醋
3汤匙

糖醋小排做法步骤

1
生姜切片，排骨清洗干净，剁成段块。
2
放入生抽15毫升混合均匀，腌制10分钟以上。
3
把不锈钢锅洗净擦干放好，开始热锅，过程中放入食用油15毫升。
4
放入生姜片10克爆香。
5
放入白砂糖30克和腌制好的排骨不停翻炒。
6
放入老抽5毫升、料酒30毫升，翻炒均匀。
7
放入甜醋45毫升、清水100毫升翻炒均匀，盖上压力锅盖焖压。
8
打开锅盖，收汁至酱汁浓稠即可出锅。 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

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