家常版白菜猪肉炖粉条

家常版白菜猪肉炖粉条菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

花椒
6-7粒
蚝油
1勺
大蒜
1瓣
花生油
适量
盐
2小勺
豆瓣酱
1勺
五花肉
一块
白菜
半颗
葱姜
适量
菜椒
适量
粉条
一小把

家常版白菜猪肉炖粉条做法步骤

1
白菜清水洗净切成片
2
五花肉切块
3
锅中倒入适量花生油，油热放入几粒花椒，再放入切好的葱姜，煸炒出香味倒入五花肉
4
翻炒片刻后加入一大勺豆瓣酱，一大勺蚝油，少许盐，
5
翻炒片刻加入切好的白菜
6
翻炒至白菜都软塌后加入冲洗干净的粉条，再略微翻炒一会儿，往锅中加入一小碗清水，盖上锅盖大火煮至粉条软烂，这个时候的白菜和肉也熟透了
7
再往锅中加入少许菜椒和大蒜碎，稍作搅拌
8
出锅咯

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