红烧福寿鱼

红烧福寿鱼菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
少量
生抽
一勺
青蒜
一根
耗油
半勺
福寿鱼
一条

红烧福寿鱼做法步骤

1
先把福寿鱼洗干净，然后绣花，用少量盐腌制二十分钟。
2
姜切丝，蒜切成段。
3
先用油热一下锅，再把鱼稍微炸四五分钟。
4
加一碗水，把姜丝，大蒜放进去，加少量耗油，生抽，用中火煮十五分钟。（中间注意翻一下会沾锅的）

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