粉蒸排骨

粉蒸排骨菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
半勺
郫县豆瓣酱
1勺
盐
1/3勺
生抽
2勺
辣椒油
1勺
白胡椒粉
1/3勺
红薯
1个
小排骨
500g
蒸肉米粉
50g
红腐水
1勺

粉蒸排骨做法步骤

1
排骨泡1小时去血水。
2
加郫县豆瓣酱、料酒、胡椒粉、生抽、红腐水，辣椒油腌1小时。
3
拌入米粉。
4
红薯切块。
5
红薯放下面，拌好粉的排骨放上面。
6
水开大火蒸小时即可。

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