好吃素丸子

好吃素丸子菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

炸

主料

胡萝卜
一根
蚝油
1勺
鸡蛋
1个
香油
1勺
盐
1勺
生抽
1勺
面粉
30g
洋葱
小半个
黑胡椒
3g-4g
干香菇
16朵

好吃素丸子做法步骤

1
胡萝卜擦丝、用盐腌制半小时，去除多余的水分。
2
洋葱、香菇切末
3
将所有材料混合调味。
4
调制均匀。
5
用小勺挖起一个的量。
6
用手攥匀。
7
全部攥匀后，准备炸制。
8
开火倒油，等油温到6成热时开炸。
9
待定型后再翻个。
10
炸制成金黄色就可以出锅了。

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