姬松茸灵芝鸡汤

姬松茸灵芝鸡汤菜谱做法

烹饪时间:1小时以上

制作难度:切墩(初级)

主料

红枣
适量
黄芪
适量
甘草
适量
盐少许
适量
母鸡
适量
灵芝
适量
姬松茸
适量
红莲子
适量

姬松茸灵芝鸡汤做法步骤

1
鸡清洗干净,飞水待用。(飞水:把材料用清水烧开3-5分钟,烧开后,把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水)
2
把材料取出,分别腌泡5分钟,并清洗干净,跟鸡一起放入汤锅中,并加入适量清水。用大火把汤烧开,然后转小火慢炖2小时加入适量食盐调味即可。