掉掉渣烧饼

掉掉渣烧饼菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

大蒜
两头
食用油
适量
五花肉
适量
大葱
一颗
小麦面粉
500g
食盐
适量
泡打粉
一茶匙
甜面酱
一茶匙
蒜蓉酱
60g

掉掉渣烧饼做法步骤

1
把大葱切碎一些，我只用的葱叶，并没用葱白
2
然后再把大蒜同样切碎
3
把五花肉同样切碎，如果嫌弃五花肉太肥可以换成别的，但个人认为五花肉做出来香
4
把面粉和好，和面时要加泡打粉，然后醒十五分钟就可以
5
然后把油倒在平底锅里面，放上蒜翻炒一下，炒到微黄
6
然后再把同样切碎的大葱放上翻炒一下
7
等炒出香味时，把蒜蓉酱跟甜蜜酱放上再翻炒一下，记得同样要炒出香味
8
最后再把五花肉放进去翻炒就可以了，记得放一点食盐
9
最后把炒好的酱放在碗里
10
这时候面已经醒好了，把面擀成小饼的形状，记得擀面时先把电饼铛预热
11
把小饼放在电饼铛里面，然后用刷子把炒好的酱均匀的刷在小饼上面，把盖子盖上就好了
12
等几分钟就可以吃到香喷喷的掉掉渣烧饼了，实际颜色是微黄的，我也不知道为什么拍下来就变这颜色了，但是不会影响口感

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