土豆泥炸虾
主料
胡椒粉
适量
土豆
1
鸡蛋
1个
盐
适量
油
适量
黑胡椒
适量
鲜虾
15只
炸粉
半包
土豆泥炸虾做法步骤
1
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虾去头去壳去虾线留尾
2
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处理虾期间可以把土豆切块上锅蒸熟，全部处理好之后，用料酒，盐，抓均腌制10分钟。把蒸好的土豆加盐黑胡椒胡椒粉，拌好裹在虾身。
3
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把炸粉加入适量油和鸡蛋拌成流水面糊。上锅入油，中火炸至两面金黄即可出锅。
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