自制辣椒油

自制辣椒油菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

大料
两个
花生油
适量
盐
少许
辣椒粉
适量
辣椒
适量
麻椒
适量多一点
葱段
适量

自制辣椒油做法步骤

1
红尖椒放锅里炒干切碎
2
把辣椒籽留一半，另一半放进辣椒碎
3
倒入少量辣椒粉，一勺盐
4
葱段，蒜片，麻椒，大料
5
锅里倒入适量花生油，把料放进去，小火熬出葱蒜油
6
熬至金黄色捞出
7
不要熬糊了，不然油会变苦
8
熬好的油倒入辣椒碎里搅拌均匀
9
放入留下的另一半辣椒籽和辣椒粉，搅拌均匀，这一步是让辣椒更辣更香
10
红油辣椒成了

菜谱做法推荐