糖醋排骨

糖醋排骨菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
5片
料酒
5ml
排骨
700g
醋
30ml
白糖
50g

糖醋排骨做法步骤

1
排骨清洗干净
2
锅里烧水放入排骨，姜5片，料酒一起焯水
3
排骨焯水后捞出，滤干水分
4
锅里放油，油温温热时加入白糖，炒糖色
5
炒到这个颜色
6
放入排骨迅速上色
7
排骨上色后加入温水，醋，盐梅子小火炖煮30分钟
8
半小时后大火收汁
9
收汁完成，出锅！有白芝麻的放点白芝麻更香

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