红薯披萨

红薯披萨菜谱做法

主料

青椒
0.5个
细砂糖
15g
黄油
20g
红薯
1个
芝士
80g
甜椒
0.5个
葡萄干
20g
酸奶
60ml

红薯披萨做法步骤

1
红薯洗净，对半切开，将红薯放在锅里，隔水蒸至软烂；
2
芝士切小块，或者刨丝；图片里的芝士我只用了一半；不担心长胖的亲也可以多放点；
3
蒸好的红薯趁热捣成泥，调入适量酸奶、黄油、糖，搅拌均匀；
4
放入浸泡好的葡萄干，继续拌匀；
5
拌好的红薯泥铺在披萨盘里；
6
涂抹上适量番茄酱；
7
撒上马苏里拉芝士；
8
撒上甜椒块，青椒块，再铺上一层马苏里拉芝士；
9
烤箱通电，选择“披萨”程序；
10
烤箱发出“叮”的提示音后，将披萨烤盘放入烤箱中层，关上烤箱门；
11
20分钟后，红薯披萨就烤好啦。

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