私房鲫鱼汤

私房鲫鱼汤菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

煮

主料

胡椒粉

半匙

盐

1匙半

葱花

适量

豆腐

1块

姜片

3-4片

鲫鱼

1条

私房鲫鱼汤做法步骤

1

鲫鱼洗净切花

2

准备好姜片

3

锅水热油，放入姜片爆香

4

将整条鱼放入锅中中火油煎

5

将鱼煎至两面金黄

6

往锅中倒入一大碗水，盖上锅盖煮十分钟

7

豆腐洗净切片

8

鱼煮十分钟后，将豆腐放入，再放一匙半盐，盖上锅盖再煮十分钟

9

切好葱花

10

往锅中放入半匙胡椒粉

11

快煮好的时候撒上葱花，再煮一会儿

12

出锅即可～

菜谱做法推荐