红烧肉

红烧肉菜谱做法

烹饪时间:30~60分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

料酒
适量
老抽
适量
五花肉
500g
黄豆
500g
豆瓣
适量
香料
一些
姜蒜
适量
冰糖白糖均可
适量(根据自己喜好程度)

红烧肉做法步骤

1
将五花肉洗干净切丁备用
2
黄豆泡好备用
3
倒入少量的油将多余的五花肉油炒出来,然后将五花肉捞出
4
将油小火放入糖炒化(最好是炒出泡泡)放入五花肉上色
5
然后放入姜蒜,豆瓣,老抽,料酒,香料炒出香味,放入黄豆,放入开水,
6
然后就是煮熟,如果急可以用高压锅压一压!我还没有出锅,