粉丝蒜蓉扇贝

粉丝蒜蓉扇贝菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

白糖
1勺
香葱
适量
扇贝
12个
粉丝
少许
彩椒
适量
蒜沫
适量
美极鲜味汁
1勺
东古一品鲜
2勺

粉丝蒜蓉扇贝做法步骤

1
扇贝刷壳去肠洗净。
2
彩椒，蒜，葱切沫，粉丝煮好，用凉水焯一下备用。
3
先将粉丝码上。
4
将彩椒，蒜沫，和香葱码在粉丝上面。
5
开始调汁，一勺糖，半勺盐，用二两水化开，加入一勺美极鲜，两勺东古一品鲜。
6
锅中倒少许油，稍温就将挑好的汁倒入，小火，不停的用铲子顺时针搅拌。煮至冒泡，马上关火倒出备用。（因料汁中有水，大火或时间久都会导致溅油）
7
用小勺将料汁浇到扇贝中。
8
将扇贝整齐的摆放进烤箱，靠近下火。
9
下火大火250°烤10到15分钟（时间根据扇贝大小定）。听到叮的一声就可以开动了

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