少丝的拔丝地瓜
少丝的拔丝地瓜菜谱做法
制作难度：配菜(中级)
主料
糖
3勺左右
油
没过地瓜的油
地瓜
2个
少丝的拔丝地瓜做法步骤
1
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洗净
2
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去皮
3
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滚着切好熟的块
4
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中火
5
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油8分热作用放入地瓜炸至金黄色捞出沥干
6
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少许油放上糖
7
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小火慢慢熬边熬边用勺子搅拌，我牙口不好不想拉丝太长就糖化了就放地瓜了，（喜欢吃丝多的拔糖熬起泡了在放半勺醋在放地瓜）。看自己吧
8
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放入地瓜搅拌均匀出盘了
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