芝麻酱手撕饼

芝麻酱手撕饼菜谱做法

烙

主料

盐
适量
油
适量
面粉
300克
芝麻酱
适量

芝麻酱手撕饼做法步骤

1
将90左右的开水慢慢倒进面盆，边倒边用筷子将面粉搅成絮状。
2
稍晾凉后揉成团，盖上湿布饧半个小时。
3
将饧好的面团搓成长条后，分成均匀的面剂子。
4
取一面剂子擀成长条。
5
在上面抹上一层芝麻酱。
6
将长条面片卷起来。
7
将面卷抻长后盘起来，按扁擀成圆饼。
8
平底锅放油烧热，将饼坯放进锅里，小火慢烙。
9
两面烙至金黄色即可。

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