草莓丹麦详细制作方法

草莓丹麦详细制作方法菜谱做法

主料

草莓
9个
蜂蜜水
适量
丹麦面团
800克
克林姆酱
适量

草莓丹麦详细制作方法做法步骤

1
将面团杆压至0.4厘米。
2
分割成11乘11厘米的正方形。
3
对折切一刀。
4
翻过来。（如图）
5
放入烤盘，以温度28℃，湿度75%发酵60分钟。
6
表面刷上蛋液，挤上克林姆酱。
7
放上草莓。
8
以烤箱温度上火210℃，下火200℃烘烤18分钟，出炉刷上蜂蜜水

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