健康版山城辣子鸡

健康版山城辣子鸡菜谱做法

主料

姜
5片
蒜
7瓣
料酒
适量
花椒
50g
盐
适量
干红辣椒
25颗
油
适量
白糖
一小勺
香葱
5根
海鲜酱油
适量
鸡翅中
8个
鸡腿
两个

健康版山城辣子鸡做法步骤

1
首先把，鸡腿和鸡翅切成小块
2
用酱油和料酒还有盐腌一下鸡肉，在少许放一些油，拌一下，放置30分钟。
3
这个时候准备炒料，把葱姜蒜切好，干辣椒剪开与花椒放在一起。
4
腌好的鸡肉放进空气炸锅，200度15分钟，翻一翻，再来15分钟，根据不同情况可以多炸一下
5
炸好后，油脂都炸了出去，水分也少了很多
6
起油锅，油热放入辣椒和花椒，煸香
7
然后放入葱姜蒜，炒香
8
放入鸡肉，炒一下，放点海鲜酱油，放一勺盐，最后放一勺糖。
9
出锅，装盘。味道非常好！

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