烤鱼

烤鱼菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

土豆
100g
酸菜
200g
火腿
50g
大叶生菜
250g
青江鱼
一条

烤鱼做法步骤

1
把鱼洗净改花刀，为了更加入味，放料酒盐进行码味，有条件可以放点葱头洋葱香菜山芹一块进行码味…
2
将菜烫熟放于盘中
3
炒料，可根据自己的口味进行炒至我这里用的是酸菜，放油加葱姜蒜酸菜炒香，多放点油，效果更好，放老干妈酱干锅酱蚝油味道美盐味精进行调味…根据自己的口味进行调制…
4
鱼考30分钟，用210～230的火烤箱不一样温度不一样，一般都在这个温度上…出锅放汁盘中…把汁浇于鱼上…
5
切了根火腿葱气，齐活…

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