戚风斑马纹蛋糕

戚风斑马纹蛋糕菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：切墩(初级)

烤

主料

糖
90克
牛奶
100克
低粉
130克
可可粉
15克
鸡蛋大个
7个
食用玉米油
50克

戚风斑马纹蛋糕做法步骤

1
给模具涂黄油，对初学者来说不粘模具也最好涂些，做好后容易出完美的成品。
2
1、7个鸡蛋蛋清加90克糖打发。2、7个蛋黄加50克色拉油，再加100克牛奶和130克低粉搅匀。3、把一的三分之一倒入二，用上下切拌手法搅匀。4、拌匀后分出一半，筛入15克可可粉拌匀。
3
对角用勺放入面糊
4
再白色上加咖啡色，咖啡色上加白色，依次交替加入，倒的慢些哦！
5
最后加完就是这样，轻轻震出气泡。
6
放入预热好的烤箱，底层上下火160度20分钟，降温150度到烤熟出炉，烤制时表面上色加盖锡纸，烤熟出炉倒扣放凉。

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