豆腐脑

豆腐脑菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

酱油
一勺
葱
适量
香油
少许
盐
少许
黄豆
适量

豆腐脑做法步骤

1
黄豆提前四个小时泡好。
2
黄豆磨成浆，滤掉黄豆渣，把豆浆放入锅内煮开。
3
然后倒入溶有石膏的容器搅拌均匀，待冷却够即可成形。
4
舀一碗豆腐花，撒上盐，浇一勺酱油，葱洗净切段撒在豆腐上，滴几滴香油在上面，白白嫩嫩的豆腐花就做好了，尝起来味道很不错！

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