酱牛肉

酱牛肉菜谱做法

主料

姜
适量
料酒
3勺
花椒
适量
酱油
3勺
醋
2勺
糖
2勺
葱
适量
盐
2勺
桂皮
适量
八角
适量
牛腱子
2斤

酱牛肉做法步骤

1
牛肉切块开水去血末
2
准备调料
3
加入佐料，水要没过肉，上锅大火半小时，转中火50分钟
4
大火收汁，大肉块多留汁入味
5
放凉切片装盘

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