双皮奶

双皮奶菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

鸡蛋
3只
白糖
50g
牛奶
250ml

双皮奶做法步骤

1
纯牛奶
2
鸡蛋去黄留清
3
牛奶小火加热
4
蛋清加白糖打匀
5
牛奶加热冷却后小心倒出奶液，奶皮留底
6
倒出的牛奶和蛋清白糖混合打匀
7
倒入就有奶皮的碗里，保鲜膜封口
8
上锅蒸15分钟
9
好了

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