超级美味的毛血旺

超级美味的毛血旺菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

花椒
需准备两份分开放
干辣椒
需准备两份分开放
盐
少许
鸡精
适量
豆瓣酱
1大勺
辣椒油
适量
金针菇
宽粉
麻椒
需准备两份分开放
豆芽
木耳
鱼丸
虾丸
火锅底料
1/2袋
午餐肉
鸭血
牛肚
牛百叶
葱姜蒜末
需准备两份分开放
宽粉
大白菜
鲜榨麻油
适量

超级美味的毛血旺做法步骤

1
锅里放油，小火炒豆瓣酱干辣椒 麻椒 火锅底料，葱姜蒜，大概炒三分钟左右的样子
2
然后加水，煮15-20分钟 让汤入味
3
用漏勺把汤里的干料捞出，只留汤进行调味，放入少许盐，和鸡精
4
在汤里加入所有的菜类
5
煮熟后全部倒出
6
在顶部放入葱姜蒜，干辣椒 麻椒 花椒，然后烧热辣椒油麻油 爆香
7
这样美味的毛血旺就出来了

菜谱做法推荐