肉末豆腐

肉末豆腐菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
适量
姜末
适量
葱花
适量
油
适量
水淀粉
适量
生抽
适量
牛肉
100克
老豆腐
一块
香其酱
适量
鲜辣椒末
适量

肉末豆腐做法步骤

1
牛肉100克剁成肉馅。
2
把肉馅放进小碗里，准备老豆腐一块。
3
把豆腐划成小块。
4
放微波炉里高火加热两分钟倒出里面的水。
5
肉馅加葱花，姜末，香其酱，盐等调料搅拌均匀放置一边入味。
6
肉馅里再加油，生抽，水淀粉搅匀。
7
把肉馅放进微波炉高火三分钟。三分钟后拿出来搅拌一下再放进去高火两分钟。
8
微好的肉馅倒在豆腐上，撒上鲜辣椒末，这道菜就算完成了。

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