蒸馒头
蒸馒头菜谱做法
主料
糖
2.5g
面粉
150g
酵母
1.5g
温水
75g
蒸馒头做法步骤
1
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以上食材倒入碗中，用筷子搅成絮状和面成圆团，盖上保鲜膜，烤箱125度预热30秒关闭，用余温，放入面软醒发
2
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两倍大取出
3
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蜂窝状即可，揉面排气
4
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分四分，揉圆放入锅中，保持距离以免再次发起来粘连，等待15分钟，大火开锅转中火蒸15分钟，在闷5分钟
5
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好了
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