糖醋排骨

糖醋排骨菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
1汤匙
排骨
1斤
酱油
2汤匙
大蒜
2粒
盐
一点点
八角
2个
白糖
2汤匙
生姜
5片
开水
适量
白米醋
3汤匙

糖醋排骨做法步骤

1
首先把排骨加入水和料酒焯水，洗净。起锅放入一点点油，倒入2勺白糖或者冰糖，炒出糖色，再加入焯过水的排骨翻炒上色。
2
然后倒入开水，放入八角，生姜，大蒜，酱油白醋，一点点盐。开大火烧来，然后转中火焖煮35分钟。
3
然后收汁，摆盘就可以了。

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