鱼香豆腐
鱼香豆腐菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
蒜
2瓣
胡萝卜
少许
醋
2勺
糖
少许
鸡蛋
1个
盐
半勺
葱花
少许
青椒
半个
淀粉
1勺
生抽
2勺
豆腐
1小块
老抽
1勺
酱
1勺
鱼香豆腐做法步骤
1
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豆腐切片，裹鸡蛋液
2
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锅中烧油，将豆腐煎至两面金黄
3
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煎好的豆腐切条，胡萝卜青椒切条备用
4
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重新起锅，蒜末爆香，下胡萝卜青椒翻炒
5
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加鱼香汁（水 淀粉，少许白糖，醋，老抽生抽，）豆腐，一勺酱小火炖一会，
6
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装盘撒点葱花
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