小洋葱爆羊肉

小洋葱爆羊肉菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
2片
香菜
适量
食用油
一大勺
羊腿肉
500克
孜然粒
两三勺随意
小洋葱
10个

小洋葱爆羊肉做法步骤

1
孜然粒，姜片，干辣椒
2
冷锅入油，烧热后下辣椒孜然姜片炒香，用小火
3
出味后加入羊肉翻炒，加两勺料酒，待变色后再下一步。
4
下小圆葱，盐，鸡精，十三香看个人口味加，我都是调料勺的半勺。生抽两勺。翻炒五分钟。
5
加入香菜后继续翻炒，待香菜断生变软后盛出即可。

菜谱做法推荐