青椒肉丝盖饭
青椒肉丝盖饭菜谱做法
烹饪时间：10分左右
制作难度：切墩(初级)
主料
蒜
2个
干辣椒
2个
瘦肉
100克
青尖椒
2个
青椒肉丝盖饭做法步骤
1
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青椒，猪肉切丝，将猪肉加少许水，盐，味精，少许酱油抓匀后，加少许湿淀粉抓匀
2
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锅烧热加油炒肉丝，半熟即可盛出
3
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锅加少许油，加蒜片和干辣椒段炒香，放入青椒丝，大火快炒，稍微加点盐，加入肉丝，大火炒匀即可。
4
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将炒好的菜，放在微波加热的米饭上，开吃！！！
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