红烧肉
红烧肉菜谱做法
主料
五花肉
适量
红烧肉做法步骤
1
先把切好的五花肉放到热水的锅里焯一下，然后拿出来把肉洗一下，备用，
2
锅里放油，放入大葱葱白，姜片，炒一下，放五花肉，等到肉两面金黄，加入生抽翻炒，感觉颜色上色了，放料酒，盐，白糖，开水，水要没过肉，大火烧开，中火慢慢炖，
3
等到锅里汤汁变少，放入大葱葱段，味精，翻均匀起锅。
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