日式海鲜豆腐蒸蛋

日式海鲜豆腐蒸蛋菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
2片，装饰用
鸡蛋
2个约73g
盐
一勺
青豆
一把
虾仁
两个
温水
1.5倍鸡蛋约105g
内脂豆腐
一个

日式海鲜豆腐蒸蛋做法步骤

1
准备好材料。 豆腐提前扣出沥干。 虾仁解冻。 青豆焯水，晾干备用。
2
打好鸡蛋液，称重
3
倒入1.5倍水。混合均匀
4
碗里先放入豆腐，再倒入鸡蛋液
5
放入青豆虾仁
6
盖上盖子，入锅小火蒸15分钟

菜谱做法推荐