酸辣粉
酸辣粉菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
适量
醋
适量
大蒜
2个
花椒粉
适量
盐
1勺
鸡精
适量
豆瓣酱
适量
生抽
1勺
白糖
适量
大葱
半截
肉末
100g
粉条
100克
黄菜油
适量
酸辣粉做法步骤
1
![]()
锅热倒入菜油烧热
2
![]()
下肉末炒熟
3
![]()
加入大蒜片和姜末翻炒片刻
4
![]()
加入郫县豆瓣酱继续翻炒，炒出香味
5
![]()
加入汤汁（或清水）
6
![]()
根据自己口味依次加入花椒粉，醋，白糖，生抽，鸡精，加好后可以自己尝试一下味道
7
![]()
将泡好的红薯粉剪短放进汤汁里煮沸
8
![]()
放入水淀粉勾芡，这样可以锁住味道
9
![]()
再次煮沸后关火，倒出锅撒上葱花即可
菜谱做法推荐
- 红烧肉做法图片 快手做法6篇
- 糖醋鱼怎么做 家常做法 快手做法6篇
- 红烧肉最正宗的做法 做法集粹6篇
- 手撕鸡的简单做法 做法荟萃3篇
- 糖醋里脊怎么做好吃又营养 做法集锦5篇
- 家常香菇盒详细做法 做法集锦5篇
- 手撕包菜怎么做 优选做法4篇
- 家常酸辣土豆丝做法 做法集粹5篇
- 烤鱼的制作方法和步骤 精选做法6篇
- 原味蛋糕卷的做法怎么样简单又好吃 做法集粹3篇
- 小龙虾做法家常做法 做法3篇
- 可乐鸡翅怎么做 家常做法 精选做法3篇
- 怎么做烤茄子详细做法
- 水煮肉片怎么炒才好吃 精选做法6篇
- 虾饼的家常做法简单 做法集萃5篇
- 川味回锅肉做法图片 精选做法4篇
- 怎样做炒面 优选做法4篇
- 可乐鸡翅的制作方法和步骤 推荐做法6篇
- 红烧肉做法图片 推荐做法6篇
- 咖喱土豆牛肉的做法 最正宗的做法 快手做法4篇