五香茶叶蛋

五香茶叶蛋菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
一斤
盐
2小勺
八角
适量
鸡精
少许
生抽
5汤匙
老抽
3汤匙
水
适量
茶叶
少量
茶蛋料包
一包

五香茶叶蛋做法步骤

1
准备材料，10个鸡蛋，茶叶和茶蛋料包！
2
先把茶叶开水冲泡15分钟！茶水喝掉，茶叶留下！
3
泡茶的时间，给鸡蛋煮熟，大火烧开以后中火烧五分钟！
4
鸡蛋煮熟之后，晾凉两分钟，用勺底敲开！
5
把泡过的茶叶，和茶蛋料包一起放进去！
6
放生抽，老抽，冰糖。八角，盐，鸡精！根据个人口味调试。
7
大火开始煮！煮个5分钟！
8
再转小火慢慢煮30分钟！30分钟后就可以关火了！为了更好的入味，关火之后建议浸泡一天，更加入味一些！
9
第二天捞出，简单加热一下就可以吃啦！

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