枸杞虾仁

枸杞虾仁菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
少许
料酒
少许
葱
少许
盐
适量
蛋清
一只
油
适量
生粉
少许
枸杞
少许
南美甜虾
400克

枸杞虾仁做法步骤

1
甜虾剥成虾仁，剔除虾线。然后洗净沥干水分。
2
虾仁中加入盐，料酒，蛋清，生粉。拌匀后，盖上保鲜膜，放入冰箱中腌制2个小时。枸杞洗净待用。
3
两个小时后，起油锅。加入姜丝后入虾仁快速翻炒。虾仁全部成红色即可。出锅后撒上葱花，枸杞。大功告成了。

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