凉拌金针菇

凉拌金针菇菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
2瓣
胡萝卜
半根
醋
小半汤匙
葱
一根
香油
半勺
盐
1g
生抽
半汤匙
黄瓜
半根
金针菇
250g

凉拌金针菇做法步骤

1
食材准备
2
金针菇去蒂洗净
3
胡萝卜半根刨丝
4
黄瓜半根刨丝
5
蒜瓣剁碎备用
6
锅中水烧热，金针菇放进去煮30s捞出沥水
7
胡萝卜煮30s-1分钟捞出沥水放金针菇玻璃碗里
8
放入蒜瓣
9
我先用的是又伊鲜酱油提鲜（如果没有就用其它生抽代替）
10
加1g盐
11
香油半汤匙
12
又伊鲜酱油半汤匙
13
再加少许醋翻拌均匀即可
14
装盘撒葱花
15
成品1
16
成品2

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