酸辣粉

酸辣粉菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

醋
适量
花椒粉
适量
鸡精
适量
香菜
适量
生抽
适量
青豆
适量
香葱
适量
花椒油
适量
花生仁
适量
榨菜
适量
红薯粉
适量
酸豆角
适量
三生川红油辣椒
适量

酸辣粉做法步骤

1
红薯粉用热水泡软。
2
生姜、大蒜切末，香葱、香菜切段，备用。
3
取一面碗，放入生抽、醋、花椒粉、姜蓉、蒜泥、花椒油、鸡精、盐、三生川红油辣椒，搅拌均匀。
4
水烧开下泡软的红薯粉，煮3分钟左右捞出。
5
将煮熟的红薯粉放入调好的料汁中，搅拌均匀。
6
拌好的红薯粉中放入适量的鸡汤。
7
放上酸豆角、青豆、花生仁、榨菜。
8
最后撒上香菜、香葱。
9
大功告成。

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