麻辣香锅

麻辣香锅菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
2片
土豆
3个
香菜
1把
豆皮
1片
大葱
一根
藕
1节
莴笋
1根
鲜虾
6只
午餐肉
1罐
干锅调料
1包

麻辣香锅做法步骤

1
莴笋切条，藕、土豆、午餐肉切片，大葱切段，姜切片
2
锅中放油，下午餐肉煎至两面金黄
3
碗中放入吸油纸，将煎好的午餐肉盛入碗中
4
下莴笋炒至微软
5
盛出放入碗中
6
藕、土豆、虾分别下过炒至半熟，盛入碗中沥油
7
取油豆皮一片，碗中放凉水泡十分钟，切2cm宽长条
8
锅中放油，放入葱段，两片和麻辣香锅调料，小火炒香出油
9
放入过油后的所有材料，翻炒5分钟，让调料均匀裹在食材上，起锅前加香菜翻炒
10
起锅装盘
11
自家做的麻辣香锅干净又卫生，感觉能吃掉两碗米饭呢

菜谱做法推荐