皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
一小撮
盐
5g（看口味自行添加
香菜
两小颗
瘦肉
100克
皮蛋
3个
水
1450克
姜丝
3克
大米
两人份
芝麻油
1/4小勺

皮蛋瘦肉粥做法步骤

1
取一个砂锅，大米洗净，加水烧开，（注意看，免得溢锅）
2
瘦肉，剁成沫，皮蛋，香菜，切丁，姜，切丝，
3
粥差不多煮半个多钟，加入瘦肉，皮蛋，搅拌均匀，加盐加入胡椒粉调味，适量加点芝麻油，（个人喜欢芝麻油，平时食用油也OK的，）口味看个人...差不多15分钟后加入香菜，搅拌均匀，关火，香喷喷的的皮蛋瘦肉粥就出炉啦（一点都不输外面档口的！！！）

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