黄金炒馒头

黄金炒馒头菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
1个
花椒粉
适量
盐
适量
孜然粉
适量
火腿肠
1个
青豆玉米粒
适量
剩馒头
1个

黄金炒馒头做法步骤

1
剩馒头一个，先切成馒头片，再改刀切成丁，在冰箱里放的剩馒头很好切成方正的小丁。
2
洋葱切丁
3
火腿切丁，也可以加鲜肉丁。
4
超市买的冷冻青豆玉米粒，我先用水焯了一下。还可以加入胡萝卜丁、西胡丁或者黄瓜丁，只要你喜欢的任意蔬菜都可以！
5
馒头丁里打入一个鸡蛋，放一点盐。
6
把蛋液和馒头丁搅拌均匀，让每个馒头丁都沾上蛋液。
7
锅里放炒菜量的油，先放洋葱爆香，再放火腿丁或者肉丁，再放蔬菜丁，最后放馒头丁翻炒！
8
馒头丁很快就会炒干燥，其他蔬菜熟的也很快，最后放一点盐，撒上孜然粉，孜然味是我儿子最喜欢的，如果你更喜欢五香味，可以撒五香粉，然后再炒几下就可以出锅了！
9
炒完的馒头丁颜色金黄，香味浓郁，外焦里嫩，美味可口！
10
做为早餐是简单易做又美味的选择！
11
早上配一杯热牛奶，一碟水果，很不错的早餐搭配！

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