蛋挞

蛋挞菜谱做法

主料

牛奶
100ml
淡奶油
65ml
蛋黄
2个
挞皮
10个
绵砂糖
25克

蛋挞做法步骤

1
准备好所有材料
2
倒入牛奶100g，细沙糖25g
3
加入鸡蛋2个
4
用手动打蛋器搅拌均匀，动作要轻、轻、轻，不能打出气泡
5
倒入25g淡奶油，搅拌均匀，动作还是要轻～
6
将蛋挞液过筛倒入量杯中，再倒入蛋挞皮，9分满ok。
7
烤箱200°C，预热5～10分钟左右。
8
预热完成，放入蛋挞。 180°C烤25分钟
9
ok 新鲜出炉的螺妈蛋挞做好了 如此简单

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