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辣姜胡萝卜

辣姜胡萝卜菜谱做法

烹饪时间:30分钟左右

制作难度:切墩(初级)

老少皆宜 辣 素菜

主料

姜
适量
蒜
适量
胡萝卜
适量
盐
适量
高汤
适量
淀粉
适量
油
适量
辣椒
适量
胡椒
适量

辣姜胡萝卜做法步骤

1
胡萝卜削皮,切长条;蒜切薄片,姜削皮。
2
锅中放底油,将胡萝卜稍微煎1-2分钟,放入蒜、姜,再稍微翻炒。
3
倒入高汤,煮3-5分钟;加入淀粉,至收汁,最后放入盐和胡椒粉调味。

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