南瓜酱焗饭

南瓜酱焗饭菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
1小匙
高汤
700毫升
洋葱
50克
香菇
30克
黑胡椒粉
1小匙
黄油
30克
南瓜
250克
白饭
250克
马苏里拉奶酪
50克
培根
3片
月桂叶
2片
意大利综合香料
1小匙
南瓜酱
360克

南瓜酱焗饭做法步骤

1
先将南瓜去皮、去籽切小丁，洋葱切末，然后烧融黄油，放洋葱末爆香，再放入南瓜炒香，加入月桂叶、高汤、意大利综合香料，煮至南瓜熟烂，汤汁浓稠。挑除月桂叶即成南瓜酱。
2
将南瓜去皮、去籽后切小丁，培根、香菇切小片，洋葱切小丁备用。
3
放黄油烧融，加入洋葱爆香，放入南瓜、培根、香菇炒熟。
4
加入白饭翻炒均匀。
5
加入南瓜酱、盐和黑胡椒粉炒匀。
6
盛入烤皿中，表面撒马苏里拉奶酪丝。
7
入预热250度的烤箱，中层，上下火，5分钟。

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