醋溜土豆丝

醋溜土豆丝菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
蒜
适量
花椒
10粒
土豆
一个
干辣椒
4个
糖
适量
葱
适量
盐
适量
青椒
一个
鸡精
适量
白醋
适量

醋溜土豆丝做法步骤

1
土豆削皮、切丝泡在清水里，反复冲洗，直到水变清。青椒切丝、蒜切片、葱姜切丝。
2
锅里放入油，然后放入花椒粒，炸香后，捞出。
3
放葱姜蒜、干辣椒炒香。
4
放入土豆丝、青椒翻炒，依次放入白醋、糖、盐、鸡精，在炒一分钟即可出锅。

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