淮山莲子猪尾汤

淮山莲子猪尾汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

煲

主料

姜
3片
盐
适量
淮山
5片
莲子
15颗
红枣
8颗
猪尾
1条

淮山莲子猪尾汤做法步骤

1
莲子提前用清水浸泡；
2
猪尾斩成小段，锅中烧水，水开后放入猪尾焯烫；
3
焯烫后的猪尾用冷水洗去浮沫；
4
将所有材料放入汤煲；
5
加足清水；
6
大火滚开后，转小火煲两小时左右，喝之前加少许盐调味。

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