手绘糖霜曲奇

手绘糖霜曲奇菜谱做法

烹饪时间:10-30分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

少许
面粉
150克
牛奶
适量
砂糖
55克
黄油
50克
鸡蛋黄
1个
糖粉
150克
糖霜材料
适量
一只蛋清
适量

手绘糖霜曲奇做法步骤

1
面粉、泡打粉(可不放)、盐混合。
2
黄油室温打松加糖打发后,加蛋黄打融合,加牛奶打融合
3
拌入粉类和成团入冰箱冷藏20分钟,取出后利用薄模将面团擀成厚约0。4的面片切型。
4
烤箱180度热(根据自家烤箱温度调整),中层烤10分钟左右。
5
糖粉慢慢加入蛋清内搅打混合成丝带一样滴落,加食色画在冷却的曲奇上。