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苦瓜炒蛋

苦瓜炒蛋菜谱做法

烹饪时间:10分左右

制作难度:切墩(初级)

老少皆宜 蛋类 晚餐 夏季 清淡 清淡口味 去火清热

主料

鸡蛋
三只
盐
少许
苦瓜
一条

苦瓜炒蛋做法步骤

1
苦瓜洗净,剖开去籽,切片放入盐拌匀,5分钟之后用手捏一下,挤去苦瓜中的苦汁
2
将鸡蛋打入碗中,加少许盐搅拌
3
起锅热油,放入苦瓜翻炒片刻
4
将蛋液倒入锅中,翻炒片刻鸡蛋熟了便可出锅

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