鲜虾豆腐

鲜虾豆腐菜谱做法

烹饪时间:30-45分钟

制作难度:配菜(中级)

主料

淀粉
适量
虾仁
15克
嫩豆腐
80克

鲜虾豆腐做法步骤

1
虾仁洗净,去除肠泥,捣成泥,拌入少许淀粉。
2
豆腐切成小块,铺上拌好的虾泥,放入蒸锅,用大火蒸10分钟即可。
3
如果妈妈对宝宝的体质是否过敏没有把握,建议用豆腐加蛋汁或肉馅、少许盐,搅拌均匀,捏成小丸子,加高汤煮熟。因为豆腐质地柔软、营养丰富,是这个阶段孩子极佳的辅助食品。