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青梅果冻

青梅果冻菜谱做法

烹饪时间:1小时以上

制作难度:切墩(初级)

老少皆宜 甜 甜品 下午茶 健康 美食 简单

主料

糖
35g
水
1杯
琼脂或明胶粉
1杯
梅酒
1杯

青梅果冻做法步骤

1
琼脂加水泡开
2
琼脂水中加糖,小火煮化,加入梅酒
3
在茶碗内覆盖保鲜膜,倒入果冻水,当中放一颗青梅点缀
4
用保鲜膜包裹住果冻汁,用皮筋扎紧,系在筷子上,并吊起来,以使果冻底部保持圆形
5
冷藏1小时

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