木耳肉丝蛋汤

木耳肉丝蛋汤菜谱做法

烹饪时间:10分左右

制作难度:切墩(初级)

主料

味精
少许
酱油
适量
鸡蛋
1个
香油
少许
高汤
适量
精盐
少许
瘦猪肉
50克
水发木耳
5克
菠菜
50克
水发海米
10克
水发笋片
25克

木耳肉丝蛋汤做法步骤

1
将猪肉切成细丝。
2
鸡蛋打入碗内搅匀。
3
菠菜择洗干净切成段,木耳切成块,笋片切成细丝。
4
炒勺内放入高汤烧沸,放入肉丝、海米、木耳、笋丝、菠菜 ,加精盐、酱油调味,汤沸后把确定内的蛋液甩入汤内,放入味精、香油即可。